piątek, 16 października 2015

HITY GRECKIEJ KUCHNI wg CHAOSU

Czas na słów kilka o greckich kulinariach. Zdecydowanie przeważają zachwyty- nad oliwą, owocami morza czy wyrośniętymi w słońcu warzywami. Dziś moja osobista, subiektywna lista HITÓW GRECKIEJ KUCHNI.

1. GEMISTA czyli pieczone papryki (czerwone, zielone, podejrzewam, że każde) i pomidory nadziewane ryżem z ziołami i niewielkim dodatkiem innych warzyw. Są też nadziewane mięsem, ale zdecydowanie wole wersję wege. Podobno to danie postne, a na pewno niewyszukane, ale czasem takie proste są najlepsze. Szczerze to zdarzało się, że jadłam gemistę dzień w dzień. Przepyszne! Jestem wielką fanką :-)


piątek, 9 października 2015

ATENY- AKROPOL MNIEJ ZNANY


Ateński Akropol to jeden z najbardziej znanych i rozpoznawalnych zabytków na świecie, a na pewno w Europie. Niektórzy jego widok nazywają nawet archetypicznym. Wielu ludzi marzy, żeby zobaczyć go chociaż raz w życiu. Ilość fotografii, opisów w sieci przyprawia o ból głowy. Wydawałoby się, że o znajdujących się na szczycie Akropolu budowlach powiedziano/ napisano już wszystko. Bo kto nie słyszał o Partenonie czy Propylejach? Kto nie rozpozna kariatyd z Erechtejonu? Zrekonstruowana niemal od podstaw świątynia Nike też jest bardzo znana. Co może być nowego czy nieznanego na Akropolu?! A jednak!- jest kilka budowli, których historia i przeznaczenie nie są powszechnie znane, mimo, że same budowle często nie są małe. Powiedzmy szczerze- nikną przy potężnych świątyniach i monumentalnej bramie, które przyciągają wzrok jak magnes.

piątek, 2 października 2015

ANAFIOTIKA czyli ATEŃSKIE CYKLADY oraz BIAŁO-NIEBIESKIE DOMKI, KRÓLOWA i .... CHOLERA



Anafiotika to dzielnica greckiej stolicy zajmująca niewielką przestrzeń na północnym stoku Akropolu. Jest to też jedyne miejsce nowożytnych Aten jakie zrobiło na mnie pozytywne wrażenie. Oczywiście nie będę udawać, że w ciągu zaledwie dwudniowego pobytu oglądnęłam całe miasto, ale to co widziałam raczej nie wzbudziło mojego zachwytu. 

Anafiotika cykladzką zabudowę i klimat zawdzięcza rzemieślnikom sprowadzonym przez króla Ottona do budowy pałacu. 

ARMENI- CMENTARZYSKO MINOJSKIE koło RETHYMONU

Cmentarzysko w Armeni było naszym pierwszym stanowiskiem archeologicznym odwiedzonym na Krecie. Mimo, iż mało znane to dla miłośników „w...